La verdad de la milanesa es que quería hacer un post con cocinas soñadas, porque quien no sueña -cocine o no cocine- con tener una cocina hermosa, espaciosa, de esas súper amplias con comedor de diario incluido, una isla al centro si se puede, con puertas francesas que miren al jardín y mucha luz, con electrodomésticos de acero inoxidable, hornos empotrados en la pared, doble lavatorio, una refri de tres puertas, pisos de madera…o sea, mi cocina soñada, oh sí.

Pero luego me puse a ver más y más allá de lo evidente y caí en la cuenta de que sí, hay muchas cosas perfectas que harían de nuestra cocina perfecta que sea pues, perfecta pero por el momento, es mejor trabajar con lo que tenemos. Creo que hoy día, una cocina ideal para mi sería aquella que me solucione todas la ideas posibles de almacenamiento y distribución.

Muchas de nosotras vivimos en día en departamentos de alquiler por lo que debemos acomodarnos a lo que hay, otras en departamento comprados a los que se les puede hacer cambios mínimos y otras en casas en las que libres como el viento gozan de más espacio e independencia para hacer lo que les provoque con lo suyo. Sea que estés por mudarte o que quieras hacer algunos cambios en tu cocina, acá te sugiero algunas ideas para tener en cuenta.

Trata de que todo tenga su lugar, has un inventario de las cosas que tienes, desde utensilios y cubiertos hasta vajillas y vasos. Ten en cuenta la alimentación que hay en tu familia -por ejemplo,a la familia de mi esposo por sus costumbres europeas les encanta eso de comprar tomates enlatados, alverjas enlatadas, frijoles enlatados, etc…cosas que a mi jamás se hubiese ocurrido comprar y ahora resulta que en mi casa, sí que hay cosas enlatadas.

No importan qué tan grande o chica sea la cocina, se trata de usar el espacio al máximo. Por ejemplo, acá ves dos cajones profundos que pueden servir para utensilios de limpieza por ejemplo, ollas también pero al lado, con la misma altura han saco tres cajones mediados y un cuarto cajón, el último, con más altura.

Esta idea me parece un hit, porque me pasa que cuando quiero sacar un olla determinada tengo que sumergir mi cabeza en las profundidades de la despensa cuando la vida sería más sencilla si a modo de cajonería, pudiese jalar las repisas y acceder más fácilmente a ellas.

Otra idea buenísima pasa por utilizar las esquinas para hacer justamente, cajones esquineros.

Mira este cajón que organiza exitosamente los utensilios de cocina, así no están todos mezclados y perdidos en un solo espacio que cuando quieres la espátula, encuentras primero el rodillo.

Vi esta foto y grité EUREKA, esto es lo que necesito!!!!

Además de los cajones, podemos usar al máximo el espacio de los gabinetes y puertas. Por ejemplo, acá la han robado unos 6cms de profundidad a la repisa, para colocar pequeñas repisas en la puerta que permitan ordenar botellitas y frascos. Abajo, el ves de tener cajones muy anchos, puedes quitarle a cada uno 5 cms y sacar un cajón vertical donde poner las botellas de aceite y cosas así.

Este organizador ya es una ciencia total y no lo entiendo. Sé que es un espacio profundo y que por carriles han organizado diferentes racks para diferentes cosas, yo me quedo con eso de repisas en las puertas, me parece excelente idea.

Sé que esta foto es chiquititita pero de fomra muuuuy inteligente, han colocado un sujetador para las tablas de picar dentro de una alacena.

Lo ves, usa las puertas!

Crear una despensa en esa pared vacía suena como una excelente idea! Y a esa le sacaría incluso una mesa plegable para comedor de diario si es que lo necesitara. Pero mírala así, puertas arriba, puertas al medio, cajonería y más puertas.

Y eso sí que es un hit, al lado de la refri han sacado almacenamiento para los útiles de limpieza, muy muy muy inteligentes!

Y es que mira, no es que en esta foto vayas a ver una cocina gigante, a lo mucho ves una pared de unos cuantos metros que han sido maximizados, sacándole provecho a cada parte y creando partes también.

Espero no ser la única que sueña con una cocina hermosa, por lo pronto, una cocina funcional está bien. ¿Te gustaron las ideas?