Este post llega gracias a la nutricionista Mariana Matallana (al final del post todos sus datos!)

Una vez más te propones empezar dieta el Lunes, pero en el fondo sabes que tal vez la dejes antes de cumplir dos semanas. Seguramente en esos días pasarás largas horas sin comer, almorzarás pollo a la plancha con ensalada y tomarás infinidad de tazas de té verde con el objetivo de perder algunos kilos. Pero así no llegarás muy lejos, lo ideal es que no sea un sacrificio, debes empezar a cambiar tus hábitos para llevar un estilo de vida saludable, así disfrutarás lo que comes y lo mantendrás en el tiempo logrando sentirte y verte saludable.

Por eso aquí te dejo 10 hábitos infaltables en tu día a día:

1. ¡Agua con limón en ayunas!

El limón está lleno de antioxidantes que te ayudarán a purificar tu cuerpo y eliminar toxinas. Además, es rico en vitaminas que reforzarán tus sistema inmunológico protegiéndote de las enfermedades.

Y si además puedes agregar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio mejor aún porque tendrás una mezcla con efecto alcalino en el cuerpo, protegiéndolo aún mas de las enfermedades y el envejecimiento.

2. Hidrátate

Una buena hidratación te ayudará a controlar la ansiedad durante el día y también el hambre, ya que muchas veces sentimos “hambre” cuando realmente el cuerpo tiene sed. Además, recuerda que la hidratación también se refleja en tu piel, así que toma suficiente liquido para lucir una piel fresca e hidratada.

El mejor indicador de una adecuada hidratación es la orina, mientras esta sea clara, todo perfecto, pero si es oscura no estas tomando suficiente liquido.

3. Opta por fruta entera en vez de jugos

Comer fruta entera como una manzana o pera, y la fruta picada como la piña o sandía requieren que mastiquemos y eso favorece la saciedad. Los jugos de frutas no son malos, pero normalmente incluyen mucha fruta para lograr un vaso de jugo, así que uno termina consumiendo más calorías y se siente menos satisfecho.
Te recomiendo incluir fruta entera dos veces al día, una en el desayuno y otra en la media mañana o media tarde.

4. Verduras dos veces al día

Las verduras son excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, pero además son ricas en fibra, nutriente que da sensación de saciedad. Por eso, te recomiendo incluirlas en tu almuerzo y cena variando los colores para aprovechar todos sus nutrientes.

5. ¡No huyas de los carbohidratos!

Son la principal fuente de energía para el cuerpo humano, así como los carros necesitan gasolina para funcionar, el cuerpo necesita a los carbohidratos para vivir. El pan integral , el arroz integral, el choclo, la papa, el camote, entre otros son fuentes de carbohidratos y deben estar presentes en tu día a día en porciones adecuadas. Si los evitas verás como aumenta tu ansiedad durante el día y cuando los comas tu cuerpo rápidamente los almacenará como grasa, ya que es un mecanismo de defensa para tener provisiones.

6. ¡Almuerza completo!

El típico almuerzo de ensalada de lechuga y tomate con pollo a la plancha no te hará bajar de peso. Seguramente a la media tarde o en la cena terminas comiendo un sanguche o un postre porque tu cuerpo te pedirá carbohidratos alocadamente.

Tu almuerzo DEBE incluir una pequeña porción de ellos, puede ser media taza de arroz integral o un papa chica con cáscara, quizás media taza de choclo desgranado o lo que tu prefieras pero recuerda, necesitas recargar energía para continuar una tarde llena de trabajo o estudios.

7. Come cada 3 horas…

Desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y cena, son las cinco comidas que debe tener una persona promedio. El lapso de tiempo entre cada una de ellas debe ser de tres horas aproximadamente, así recibirás energía para continuar haciendo tus actividades y llegarás tranquilo a la siguiente comida, sin esas ganas locas de querer comer dos platos.

8. Dile adiós a los edulcorantes

El efecto de los edulcorantes en el cuerpo, especialmente en los niveles de glucosa e insulina en sangre, sigue en investigación. Sin embargo, ya son varios los estudios que los han relacionado con el aumento de peso. Aparentemente el abuso de estas sustancias hace que aumente la ansiedad y que los niveles de insulina se mantengan altos, dificultando la pérdida de grasa y favoreciendo la ganancia de esta.

9. Agrégale sabor a tus comidas

Llena de color tus platos, comer sano no es sinónimo de aburrido o falta de sabor. Aprovecha la diversidad de especias que tenemos, utiliza ajo, kion, cebolla, romero, eneldo, mejorana, cúrcuma, pimienta, pimentón, albahaca seca, limón, canela, canela china, nuez moscada, entre muchas más. Verás que tus platos quedarán sabrosos y saludables.

10. ¿Te provoca un dulce?

No te preocupes, puedes darte un gustito de vez en cuando. Solo debes asegurarte de elegir un chocolate con 60 a 80% de cacao y comer una porción promedio de tres cuadraditos. Si prefieres puedes congelar algunas frutas como arándanos, uvas o aguaymanto y comerlos así. Y si quieres algo mas elaborado prepara un helado licuando fruta congelada con un chorrito de leche de vaca light o leche vegetal. Recuerda que esto es un gustito para una vez a la semana y siempre que comas sano y hagas ejercicio.

¡Gracias Mariana por tu colaboración con nosotros! Espero mis chicas que les sea de muchísima utilidad, yo, por mi lado, ya casi casi por religión como gruta a media tarde, prefiero la fruta entera antes que en jugo y tomo agua con limón en ayunas. Me falta dominar el arte de comer unos cuatos cuadraditos en vez del chocolate entero peeeero, ahí vamos! :p