O mejor dicho, echando a perder se aprende???
En estos meses de dizque ama de casa, he aprendido varias cosas , como que por ejemplo, el Ají de Gallina con pan integral súper ultra fibra no es igual que el Ají de Gallina con pan blanco. Tiene otro color, no es amarillito como el de la foto si no que medio marroncete, incluso tiene otro sabor. Mmmmm, creo que lo prefiero normalito, pero eso sí, quedó de lo más saludable.
He descubierto que no puedo emocionarme con la lavadora de ropa y lavar cuando -a mi galán le provoque-, no, es mejor hacerlo unas dos veces por semana porque consume demasiada electricidad, y si algo he aprendido es a cuidar la luz, conocer mi medidor y no dejar que me vean la cara. Si supieran mis historias de ultratumba con Luz del Sur, se mueren!
Otra cosa, las papas vencen, expiran, se ponen viejas y feas, hasta ojitos les sale, así que no es bueno usar papas que tengan más de 4 ó 5 semanas. No. Rotación señorita Serendipity, rotación.
Ahora se lo que es sacar la basura todos los días, que si la dejas el fin de semana por pura flojonasa, el lunes a primera hora aparecen moscas por arte de magia, y no me gustan las moscas, así que saco la basura todos los días religiosamente, sí.
Sé lo bonito que es tener siempre flores frescas en la casa, no quemar las hamburguesas de mi chico -a work in progress-, asegurarme que haya todo lo de la dieta días de la semana y tenerle su taper de almuerzo cada mañana, bueeee, nunca tanto pero sí se lo tengo listo casi todos los días.
Todos estos descubrimientos, mientras veo un matri que se me viene encima.
Malabaristas de nacimiento caray. Cuéntame tu mayor descubrimiento o tu peor metida de pata, cuéntame, para no sentirme tan mal. Ja!
jajajajajajaja me has hecho reir,,,,,, asegurate que la manguera de sefogue de tu lavadora esta bien agarrada a algo, sino por la precion saltara al piso y casi casi inundaras todo tu depa, como yo, en la primera semana de mudada estrenando la maquinita bendita! jajajajajjaja
JAAAAAA!! yo tambien innundé!!! pero porque la manguerita desfogaba en un caño y este caño se habia taponeado con una mediaaaaaaaaaaaa!! jajajajaja….. Puse la ropa, me servi un cafecito, cogí mi cosmopolitan y a la cama, a leer…. cuando en eso siento el sonido de una pileta en el patio…. jajajajajaja…. Era una piscina olimpica, no saben… jajaja…. eso fue too much…
yo empeze a vivir con mi chico tan solo 4 meses despues de conocerlo, en una ciudad lejos de lima, y ahi solitos los dos aprendi CASI de todo, desde que las nuevas comidas en sobre son tan practicas y necesarias como cualquier electrodomestico!, que odio planchar camisas pero amo la cara q pone mi galan cuando servia la mesa y las cosas me salian ricas, porque en solo 10 meses aprendi de memoria el “que cocinare hoy” de nicolini!, ya pasaron 5 anos desde esa epoca, ya regresamos a lima, nos casamos, y hasta nena y todo tenemos, al final no pude haber tomado mejor decision…..aprendi de todo….he quemado ollas hasta el punto de derretirse las asas (no es broma), pero ahora soy FELIZ! y todo esta BAJO CONTROL!
Seren me has hecho reir como no tienes idea ! en cocinar no tengo mucho problema me encanta hacerlo =) el unico detalle es que tengo la mala costumbre de dejar encendida la cocina =/ y achicharrandose las ollas felizmente siempre ha sido cuando ya no hay comida, pero botar la basuro es lo peor… un fin de semana en verano que no saque la basura no habian moscas pero si gusanitoss casi muero y casi me matan en casa jejjeje
q tngo q apagar todo(luces,cocina,aire acondicionado)antes de salir,q no debo olvidar verduras x mucho tiempo en el refrigerador.
recuerde guardar la matequilla despues de usarla.
recordar q ahora soy you el gps de la casa y debo saber donde esta todo.
remojar la arrocera despues de usarla,asi es mas facil lavarla.
n fin son demasiadas cosas,pero se aprende
Asegúrate de siempre tener jabón de tocador en stock, jajajajaja, nada peor que meterte a la ducha en invierno, someterte al primer remojón y darte cuenta de que no hay jabón, ni siquiera en el lavatorio, ya que toda la semana te la pasaste turnándolo entre ducha y lavatorio con la firme promesa de comprar ‘hoy por la noche’ Yo soy soltero y vivo solo, así también se aprende, y cuando me case pues serán menos los inconvenientes, pero como dice Shakespeare en Romeo & Julieta, “all these woes should serve for sweet discourses in our times to come”
Jajajaja, bueno de los errores se aprende Seren, además la práctica hace al maestro, aparte de lavar una vez por semana por el tema de la luz también hazlo por el agua porque si no te viene un recibo que no querrás recibir… y no se olvide de separar ropa blanca de la de color si no tendrás ropa nueva xD
En lo de la cocina, un buen recetario te ayudaría como lo hizo conmigo un tiempo en que mis abuelos viajaron a Estados Unidos y mi mamá le dió vacaciones forzosas a la empleada… y me puso a mi en la cocina, éso que ella nunca me quiso enseñar a cocinar xD pero al menos sé que con un buen recetario me defiendo (y hasta me sale igualitito)
El otro día vi las fotos de tu vestido y déjame decirte que está precioso, espero al menos poder ver las fotos de tu matri… al menos que sortees invitaciones para ir a verte
mucha suerte y éxitos!!!!!
Apoyo la idea del sorteo de invitacionas para el matri de Seren. Las escogidas llevan regalo en nombre de toooooooooooooooooooodos los seguidores del blog, jajaja.
Yo intente cocinar locro para mi pareja que es su plato favorito, asi me mande con el locro, me estafaron en el mercado, asi mal, para cocinar para dos gaste como 60 lucas, bueno cocine, el arroz me salio recontra simple y el locro recontra saladoooo, jajajaj pero mi amor se lo comio combinado y dice que estaba bien, amor es amor dicen jajajajajajaja
aajaj ay me he reido tanto! lo peor que me ha pasadooo??? cocinar con leche y el era intolerante a la alctosa jajajaj o sino darle de comer pescadit ofrito con espinas y el solo comia sin espinas y de destrozos al depa pues olvidarme de la tetera con al consabida achicharrada jajajjajja….
Has probado hacer el aji de gallina con galletas light? yo lo hago con soda field y lo prefiero al pan
Besitos y todo felicidaddddd
Angels…
Pues mi problema ha sido el huevo. O’e qué??? A que sí. Aprendí a cocerlo bien cocidito, que es como le gusta a mi espeso. ¿Qué te diré? He sido y siempre seré una chica trabajadora, para mí, esa vaina era un misterio, pero en algún momento de la vida te toca hacer las cosas que pensabas nunca harías. Ahí me tienes ahora. Igual es bacán compartir las cosas de la casa. De hecho, podemos pagar una persona que nos dé la mano en la semana, pero igual, hay cosas, como sacar la basura por ejemplo, en las que tienes que vértelas como sea.
Eso de cuidar la luz y el agua es lo primerito que aprendí. Siempre he sido de las que aportaba en casa de mis papás, pero ahora es diferente, ya que “la bolsa” es de a dos.
¡Ah, el gas! Puede ser muy barato hoy en día (me refiero al natural) pero no te confíes como yo. Ya he evaporado agua de 3 teteras por andar conversando. Hechando a perder…
Besos, mi Seren!
jajajaaaaa….creo que cada historia es más alusinante que la otra…
mi esposo y yo también hemos aprendido mucho, yo aprendí que NO debo meterme a la cocina, soy capáz de volarme un dedo entero tratando de abrir una sopa de sobre…y terminar con una quemadura de 3º grado haciendo esparragos al vapor =-O!!! soy una BESTIA en la cocina y no estoy orgullasa de decirlo =-(
aprendí que así como no debo meterme a la cocina tampoco debo seguri recetas, haciendo una ensalda del recetario de Sandra Plevisani, terminando gastado S/.67 en una ensaldada para dos que al final terminó siendo como para 85 personas!!!!!….
y bueno mi esposo que a parte de tenerle PAVOR al balón de gas, también ha aprendido que NUNCA jamás debe cambiar un foco…se quemó el foco del techo de mi dormitorio y cuando “intentó cambiarlo” se trajo la luminaria entera al piso!!!!! tuvimos que dormir con los cables en la cabeza dos días hasta que venga el electrisista…EN FIIINN….ahora me rio!! jajajaja
Y seguimos aprendiendo…BESOS!!
Seren, si bien no queda tan bien el aji de gallina con pan integral, lo que puedes hacer es reemplazar el arroz blanco por arroz integral. (En Arequipa el aji de gallina se come con papa y sin arroz, pero para mi esposo limeno tengo que hacerle su arroz.)
Para la cocina se puede congelar casi todo y algunas en refri normal aguantan. Yo prefiero hacer compras de casa cada 2 o 3 semanas, unas amigas de mi mami me dieron varios tips y otros los encontré en internet, algunas veces funcionan y otras no tanto, un erros es una oportunidad de aprendizaje y de mejora.
Besos
muy interesante tu post. Es cierto, cuando empezamos a vivir con otras personas -sean novios, amigos o hermanos - uno tiene que aprender a cocinar, limpiar y adaptarse a los cambios. Hace dos años, me encontraba en la cocina hirviendo agua y mi hermano me dijo para salir a ir a recoger su compu a San Miguel. Nos demoramos 2 horas y de regreso, al abrir la puerta mi hermano siente un olor raro, volteó y me dijo: NO prendas la luz por favor. Al terminar de entrar a mi depa olí a gas y recién me di cuenta que no había apagado la hornilla. Inmediatamente cerramos la hornilla y abrimos todas las ventanas. De castigo, tuve que invitarle la cena en la noche y me gané el concurso “la mosca del año”
Ay qué lindas tus historias.
Lo mismo me pasó con el ají de gallina. Quizás puedes probar con galletas integrales?
Yo también trato de lavar lo mínimo posible en la semana con la lavadora. También lo hago 2 veces por semana máximo porque mi amado tiene su ropa mugre!! Uso solamente agua fría porque sino sale más plata además creo que no es necesario el agua caliente. igual tengo que lavar a mano las blusas y la ropa linda que no quiero que se dañe.
También hago las compras una vez a la semana de frutas, verduras, lacteos y pollo para no estar yendo al super a cada rato. Claro que siempre falta alguna que otra cosita y como no está lejos no hay problema.
ya habia escuchado de clientas y algunas amigas de tu blog, asi ke como veras ya soy tu fan porke me encanto.. me he reido con este post porke me senti identificada, hace 4 meses me case y yo jamas en vida he cocinado, a lo sumo freir huevo y hervir agua pero cocinar cocinar jamas… pero obvio casado casa kiere y aunke no tengo casa sino un mini depa pues a veces toca cocinar.
ke me ha pasado? pues el estofado me salio con mucha agua, el arroz con pollo todo masacotudo, fue un descubrimiento misma cara kodak de la impresion cuando hice pure de sobre y me di cuenta ke se pone espeso cuando agregas el sobre en la olla fuera, del fuego!!!..
lo de la mosca de la basura tambien me ha pasado.. y sin contar con ke tengo ke lidiar ke mi esposo no deje su ropa tirada o se acueste en el sofa cuando viene a almorzar, me tire lo cojines por ahi y cuando se va, tengo ke ir a recogerlos..
llegar a casa a preparar fideos en salsa roja y darme cuenta ke no sake la salsa del congelador :S y tener ke cambiar de menu..
todavia sigo aprendiendo y me emociono con cada plato ke me sale bien.. y me emociono mas cuando veo ke mi esposo me dije ke estaba rico..
felicidades por tu matri
Yo creo que lo que más me ha costado es hacerme a la idea de que sería responsable total del manejo de un hogar. No tenemos hijos, somos él, yo y nuestra amada gatita, y aunque mi novio cumple ciertos roles en la casa, lo cierto es que de mi depende casi en su totalidad que las cosas funcionen como reloj suizo. Que la ropa esté limpia, que hayan productos en la nevera para preparar el desayuno, almuerzo y cena durante la semana, que la comida esté lista a tiempo, que la casa esté limpia -esto me sigue costando-, que mi gata tenga comida y agua diariamente, que los recibos se paguen a tiempo, que tengamos bebidas y piqueos de reserva por si llega alguna visita inesperada, etc etc etc.
Y obviamente al inicio era todo un desastre porque siempre he sido la niña mimada de la casa y aunque mi madre nos enseño lo que una mujer “debe” saber antes de casarse o crear una familia, pues igual nunca hacía nada mas que trabajar y aportar dinero. Ahora, las cosas han mejorado muchísimo, he adoptado ya mi rol y bueno, aun cuando me cuesta aún el tema de la limpieza, lo demás funciona bastante bien, y finalmente me gusta hacerlo, siento que el proceso de madurez que debía atravesar está rindiendo sus frutos…
Besos!!!
JajajajA. Mi primera comida de casados, fue un desastre. El arroz me salió recontra masacotudo (parecia rissotto) y aunque el sabor no era malo, el aspecto daba mucho que desear. Igual se lo comió mi esposito. También, la primera vez que hice una torta (para el primer cumpleaños de mi enano), la torta me salió muy bien, pero al decorarla nadie me había dicho que tenía que esperar a que se enfrie, asi que todo el chantilly se derritió……
Y la peor fue esta: Había comprado todos los libros de Gastón y se me ocurrió que podía preparar tiradito. Empecé a preparar la salsa de ají. Juro que hice todo lo que el libro decía. Pero en ninguna parte decía que para pelar el ají, había que ponerse guantes. Así que estuve 12 horas con las plamas de las manos que parecía tenía FUEGO!!!! Horrible. De ahí, ni mas. Ahora cualquier salsa de aji, la compro en Wong.
Esto parece el acta de reunión del club CSQPSDHSP
cuyo lema es:
“La carne se quemó, el pescado se deshizo, el huevo se pegó”.
Hola Sere, esto es un club de soporte jajaja porq vemos a que atodos nos pasa igual…a mi que solo 7 dias despues de casada me muede a 700km lejos de mis papas fue aprender, quemar, llorar y empezar…jajaj me rio mucho de recordar mis primero días, si bien amo conocinar nunca lo habia hecho en cocina a gas asi q tenia q esperar hasta la 1pm q regresaba mi esposito para q prendiera la cocina porq le tenia pavooor…luego aprendi a tirar el fosforo encendido desde un metro de distancia obvio q los primeros intentos nada porq se apagaba en el camino pero fui perfeccionando la técnica hasta con papel encendido jajaja…hasta q un buen día encendí la cocina yo misma…..si literalmente se encendio conmigo…mi uña acrílica on fire fue el encendedor…10 años despues tengo la misma cocina sin piloto automático y la puedo enecender con los ojos cerrados!!
Animo luego tendras tantas anécdotas que será, como me acaba de pasar, dificil escoger una!!
Para mi tambien siginifico un gran cambio el adaptarme al nuevo rol de ama de casa , antes de casarme habia preparado algunos platos con receta y me habian salido muy bien !!! Asi que suponia no iba a tener problema con la cocina , pero no fue asi , he descubierto que cocinar de vez en cuando es muy agradable, pero hacerlo diariamente es otra cosa…felizmente tengo ayuda en la cocina y se encarga de prepara las comidas ahora. El tema de manejar una casa no es facil, la limpieza, las compras, las cuentas , los horarios, a veces parece que todo pasa en un día, sobre todo cuando trabajas y no tienes mucho tiempo para la casa , aún me falta seguir aprendiendo a cocinar comida criolla y todos los platos que le gustan a mi esposito arequipeño.
Hola Seren, no te sientas mal, no solo pasas malos ratos cuando empiezas…tambien despues de 10 años de vivir con alguien y pensar que lo has pasado todo, pues resulta que no es asi necesariamente. Hace unos dias solo me di una vueltita para lavar la albaca de una salsa al pesto y la licuadora exploto hechando por todos lados la salsa, explicacion tecnica de lo que paso, no tengo, pero mi esposito dice que debo haber dejado mucho tiempo encendida la licuadora y aun sigo buscando el boton de los tiempos. Cocine despues de muchos años y eso que me gusta, asi que no hay por que sentirse mal.
jajaja seren q divertidooo el post, bueno gracias a Dios yo se cocinar y hacer de todo en la casa , pero te voy a contar las historias de mi mamá q es una desgracia enla cocina jajaaj siempre hace su sancochado q al final parece ensalada de verduras sancochadas porq nunca sale con caldo jajajaja y una vez hizo cocadas y las metio al hornooo!!! y para comerlas saco el cuchillo eléctrico para cortar cubitos jajaja pucha de verdad q no sigo porq es muy vergonzoso jajaja pero es la mejor mamiiiii del mundo! jaaaaaaaaaaaaaa
Jajaja como no recordar las metidas de pata en la casa. Nosotros convivimos medio año antes de casarnos; pero también fue toda una osadía; descubrí que la ropa no se plancha sola pero que la secadora de ropa te saca la ropa calentita y ya los polos y pantalones no hay necesidad de plancharlos yeeee; Ojo pero cuando planches no olvides desconectarla ; que la ropa no se lava sola y revisar bien, separar bien la ropa xq siempre se pasa alguna de color y te arruinó NUEVAMENTE la ropa ( ropa rosadita o azulina, mismo pitufo);ahhh no te olvides lo de la mangera sino se te inundará el depa como a mi en CUATRO ocasiones y entre las anécdotas porsupuesto “la comida”, mi esposo solo dice que mi arroz es muy rico, sólo mi arroz; algo es algo. Mi esposito es lo máximo, es el encargado de botar la basura, labor que detesto. Ya vamos dos años y ni él está desnutrido, ni vestimos sólo de rosado a azul, el depa y nosotros aún sobrevivimos aunque también me he quedado en la calle por las llaves.
Hola todas tenemos historias a ver q aprendi en estos 4 años:
-luego de algunos intentos no muy exitosos estoy prohibida de entrar a la cocina salvo a servir agua o gaseosa.
-la plancha no es mi enemiga aunke x su culpa le queme Sistematicamente TODAS sus camisas , como metodo de ahorro se compro polos jajajaj
-no debo pelearme con el x su mania con el control remoto eso es algo q llevan los hombres en los genes al igual q hacer zaping y no ver nada jajajja
-te apoyo con lo de la lavadora y cuidado con las inundaciones
-no molestarme si cuando no me recoje y esta en casa tarda unos segundos en saludarme ya q ve tele debo entender q esta en otro mundo jajajajaj
Besos y suerte
Ayy yo tambien me he quedado botada fuera del depa y sin llaves…y no me quedo mas que esperarlo en el cafe cerca a casa como dos horas. Y se creen que aprendi? me ha pasado un par de veces mas, menos mal tenia un libro en la cartera jajaj pero por las llaves ni me pregunten jajajjaaj
jaja que divertido post Vane..ajaa no contabas que cuando tengas tus bbs … alli si que la cosa es MAAS divertida !!! jajaj sobretodo si eres una mama super consentidora como yo ….lo peoor que me ha pasado es que no se como ni niña de 2 años 1/2…perdio mis llaves en el supermercado .. (facil diras me voy a mi casa y me abren la puerta) noooo y mi carro como lo dejo botado???….creo que yo se las di a mi niña o no se que pero me la pase una hora buscando en la seccion juguetes porque alli estuvimos tirada en los pisos a vers si se habia caido debajo de los estantes y cuando me di porvencida ayyyy escuchar a mi esposo por el cel felizmente que el tenia en su llavero un duplicado dela llave del carro pero al final espere como 2 horas !!!!
http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=2580 te encontre esta receta de Aji de gallina light!
Besos
Hola,
Dos cosas que nunca deben faltar en la cocina de una chica moderna “Panquita” y “Soofrito”, así te olvidas de la picadera de ajos y cebolla, y de moler el ají. Un éxito!!
Metidasas de pata, deje la basura dentro del laundry room como por un mes! Salieron moscas por todos lados hasta q encontramos la fuente ajjj. Quemar huevos duros me olvidecompletamente q estaban ahi!dejar unchicle en. No se donde ymeterlo a lalavadora ufff tengo un huevo!!! dejar un tenedor en el triturador de comida!! Casi malogro todooooo